부산 :: 진한 맛의 사골곰탕, 거대곰탕 신세계백화점 센텀시티점

 

ㄸㅇ와 오붓한 시간을 보내고 다음날 아침은 국밥을 먹으러 갔다. 국밥하니 당연히 돼지국밥처럼 느껴지겠지만 ㄸㅇ가 추천해주고 픈 사골곰탕이 있다고 하여 센텀시티에 입점해 있는 거대곰탕으로 갔다. 원래는 해운대에 본점이 있어서 전날 해운대에서 가능하다면 먹어보고 싶었는데, 아무래도 인파가 엄청났다 보니 근처에도 갈 엄두가 안났더라는. ㅎㅎ

 

 

거대곰탕 신세계백화점 센텀시티점 부산 해운대구 센텀남대로 35

 

 

 

지하 1층 한켠에 자리하고 있는 매장. 들어가자마자 키오스크로 주문을 갈겼다.

ㄸㅇ가 진한 사골곰탕을 먹어야 한다고 해서 그걸로 두그릇!

내가 갔을 때만 해도 맑은탕과 진한탕의 가격차이는 없었는데 이제 진한곰탕은 맑은곰탕에 비해 1000원이 비싸졌다고 한다.

 

 

 

거대곰탕은 해운대의 거대갈비, 거대숯불구이에서 함께 운영하는 곰탕집이어서 맛은 부산사람들에게 인정받는 수준인 것 같다.. 단순한 국밥이 아닌 장인정신이 깃든 요리로 재해석 했다고. 애초에 이 식당을 부산 사람인 ㄸㅇ가 오자고 한 것이니 뭐... 당연히 믿고 먹음.

 

 

 

테이블 위쪽 선반에 수저와 물, 조미료가 놓여져 있었다.

 

 

 

10분 정도 지나 등장한 진한 사골곰탕 (초점 왜 이래)

 

 

 

마늘, 파, 양념장이 같이 나와서 취향껏 덜어 먹으면 된다.

 

 

 

럭셔리 국밥집에 왔으니 영상을 찍어보겠다고 설쳤는데 각이 안나와서 그냥 사진만 찍었다.

아리따운 손 협찬: ㄸㅇ

 

 

 

내 몫의 곰탕이 뜨거워서 숟가락을 넣어 두고 식히는 중이다...

쇠숟가락을 이렇게 담궈두고 있으면 열전도가 되어 음식이 빨리 식는다나 뭐라나

 

 

 

한우가 은근 큼지막하게 들어있음

 

 

 

김치도 잘 익어서 맛있어 보인다. 김치 아래 쪽에 섞박지도 약간 있다 

나는 원래 국밥집에 오면 깍두기를 조지는 스타일이라 김치는 잘 먹지 않는데, 거대국밥 김치는 꽤나 맛있게 잘 먹었다.

 

 

 

국밥에 흰쌀밥은 국룰이지~

 

 

 

사진 찍으려고 부들부들 떨고 있는 나의 왼손...

거대국밥은 진한 사골곰탕이니만큼 국물이 아주 구수하면서도 크리미한 느낌에, 고기도 아주 부드러워 질긴 맛이 없다.

 

 

 

고기 건져서 이렇게 양념장에다가도 찍어먹기.

 

 

 

김치 올려서 냠! 하 사진 정리하다가 갑자기 국밥 먹고 싶어져서 오늘 점심은 우리 동네 소머리국밥을 먹음 ㅎㅎ;;;

거대국밥 맛이 좋게 기억되었기 때문에 몇 달 전 부산에 갈 때 해운대 본점을 가보려고 했지만,

아빠가 가고 싶어하는 곳이 따로 있어서 못갔음;;

다음 부산에 가게되면 다시 먹을테다~ +_+

 

 

놋쇠 수저에 쓰여있는 거대 포인트

 

 

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백화점 1층에 있는 목욕세트 가챠에 꽂힌 ㄸㅇ가 무려 3번이나 돌렸으나 제일 가지고 싶어했던 오랑이는 안나오고 부속품만 나와서 정말하는 모습이다.

 

 

 

그래서 특별히 4천원 기증하여 한 번 더 뽑았더니 드디어 곰이 나와줬다는 이야기. ㅋㅋㅋㅋ

이 다음에는 BIFF 부스를 구경하러 갔다.