금가루 뿌려진 오하라 산젠인의 금색부동왕 말차 & 시소차


음식 리뷰 | 금가루 뿌려진 오하라 산젠인의 금색부동왕 말차 & 시소차



참조글: 2017/01/20 - [발자취 足跡/일본 日本] - 교토 자유여행 #12 이끼의 정원, 오하라 산젠인


교토 여행할 때 갔었던 오하라 산젠인.

추운 날씨에 권해주셨던 무료 시음이 굉장히 따뜻했다.

물론 무료 시음이라는 게 결국 상술이지만! (ㅋㅋㅋ) 상술에 넘어가주는 것이 여행의 묘미가 아닐까 싶다 :D







오하라 산젠인에서 판매하는 차는 다 가루차이다. 요거는 무료 시음 때 마셨던 금색부동왕 말차이다.

금박 스티커에 써있는 말로 짐작해보건대, 킨키지방에는 36개의 부동명왕을 모시는 곳이 있고 그 중 산젠인이 16번째인 듯 하다.

포장에도 쓰여있듯이 차 분말에 금가루가 함께 들어가 있다 :D 그래서 건강에 좋다 한다. 가격은 1000엔 정도였다(기억이 잘...)



겉포장을 뜯으면 이렇게 차 분말이 들어있는 포장이 따로 들어 있다.

가격이 비싸다 할 수 있는데 생각보다 양이 많다. 총 500g이다. 빵빵은 아니지만 2/3 정도 꽉 차있다.

차 마실 때 몇 스푼 안 넣는다는 것을 생각해보면 ...^.^


손수 만들었기 때문에, 금박이 들어있는 정도에 다소 차이가 있습니다. 잘 휘저어서 드셔주세요.


라고 쓰여있다.


이거는 같이 간 친구와 반띵(..)한 산젠인 시소차이다. 시소란 무엇인가 하면 일본 깻잎-차조기이다.

면역력과 알러지에 좋다고 해서 한 잔 시음하고 홀린 듯이 샀다. 가격은 반띵해서 400엔이었던 듯하다(기억이 잘...).

말차 포장지와 색상만 다른 포장지에 포장되어 있는데, 말차와 다르게 1팩씩 총 2팩 개별 표장이 되어 있다.

1팩을 따로 팔기도 했는데 포장 된 2팩짜리를 사서 나누는 게 더 저렴해서 요렇게 나눔 :D




먼저 금색부동왕 말차를 찻잔에 2밥숟갈 정도 넣어보았다.

다도용 찻잔은 색상이 어두운 거밖에 없어서 색상이 밝은 엄청 큰 머그컵을 사용(...)


말차 분발 사이사이에 드문드문 금가루가 보인다! 가루도 아주 고와서 잘 녹는다.



다음은 시소(일본 깻잎-차조기)차를 타보았다.

뭔가 소금같기도 하다. 역시 금가루가 드문드문 보이고... 까만색으로 보이는 것이 꺳잎분말인듯하다.




가루차의 특성상 뜨거운 물을 부으면 금방 녹는데, 물의 양을 잘 조절해야한다.

말차의 경우 물을 너무 많이 타면 맛이 싱거워져서 계속 가루를 부어가면서(...) 조절하는 사태가 발생한다.

사람마다 취향이 다르지만, 일반녹차는 1g에 물을 50ml 정도 탄다는데

이 말차는 조금 분말을 많이 넣는 게 맛있는 것 같다.


말차를 타면 이렇게 금가루가 위에 둥둥 뜬다. 가라앉아 있는 금가루도 흐릿하게 보인다.

좀 많이(...) 진하게 타서 색상이 카키빛이다. 마셔보니 설탕을 상당히 넣었는지 많이 달다^.^;;;

집에 손님이 오셨을 때 타드렸는데 달달해서 호평이었다.

(뭘까 녹차인데 커피 믹스를 마시는 이 느낌은...)

날이 추울 때 마시면 좋다.



말차에 우유를 넣으면 녹차라떼처럼 먹을 수 있다.

맘모스 빵집 유자 파운드 케이크와 함께 먹었을 때ㅎㅎㅎ

유자 파운드 케이크 역시 설탕이 뿌려져 있어서 달았다ㅋㅋㅋ 이 경우엔 좀 덜 단 차를 마셨어야 했는데...



시소차는 물을 타면 색상이 아주 예쁘다. 약간 보랏빛? 인데 내 카메라에서는 핑크빛으로 나왔다.

핑크바이올렛 색상? 이라고 해야되나? 보랏빛 차조기 색상이 우러나서 그런 것 같다.

금펄이 반짝반짝해서 정말 예쁘다.


맛은...


뭔가... 시큼한 채소 육수를 먹는 듯한 맛이 난다. 마치 잔디를 깎고 난 후의 풀 냄새를 1/10로 희석시켜서 소금을 친 듯한 맛이다.

친구들에게 마셔보라고 타줬을 때 엄청난 호ㄱ평을 들었다. (호평아니고 호ㄱ평ㅠㅠ)

몸에 좋은 건데 그다지 당기는 맛은 아니다. 시고 짜다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ


그래도 산젠인에서 추울 때 호호 불면서 먹었더니 구수하고(?) 괜찮았는데

역시 관광지에서, 야외에서 먹는 게 제일 맛있는 것 같다ㅋㅋㅋ


그래도 보기 좋으니 됐다. :D 금색이 반짝거리니까 먹을 때 왠지 고급진 것 같고 고상해지는 것 같고 건강해지는 것 같고!

차를 자주 마시지 않는 나지만 보이는 게 예뻐서 자꾸 마시게 될 것 같다.

(사실 유통기한이 있어서 빨리 마셔야 된다)





직접 구매하여 작성한 리뷰입니다.


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